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近期連日大雨讓法國、德國、比利時陷入水患之中，法、比邊界在過去24小時就降下約45天的雨量，導致法國巴黎的塞納河（Seine River）河水暴漲，淹上人行道；德國南部也面臨嚴重水災，水患至今已導致法、德地區共5人死亡。

歐洲部分地區近來天候惡劣，豪雨不斷，比利時氣象局指出，法國與比利時邊界在過去24小時就降下約45天雨量。外媒abc news報導，巴黎塞納河潰堤，河水淹上了街道，許多路被封起來，觀光遊艇也暫停行駛。

報導指出，近日大雨造成塞納河的水位已達3.82公尺，且可能持續上升到4.3公尺，許多市中心河岸邊的步道都已封鎖，使平常習慣在河邊慢跑、散步、騎單車的巴黎人和觀光客必須暫時更改路線。

塞納河沿岸居民Jordan Muller向abc news表示，「看來我的慢跑路線是完全消失了。」她說，「我平時沿著樓梯，朝艾菲爾鐵塔的方向慢跑，但當我到達樓梯時，發現他們已在水下，於是我只好轉身離開。」

巴黎塞納河大約每百年會氾濫一次。巴黎上次淹大水是1910年，當時也是大雨不斷，導致河水水位從平時的2到2.5公尺，暴漲到8.62公尺，泥水淹沒了周邊道路，才啟用沒幾年的地鐵系統癱瘓，水位歷經2個月才恢復到一般水平。距離上次1910年的大淹水，已過了106年，為防範塞納河再度氾濫，法國當局已於3月進行大規模演習。

另外，BBC 2日也指出，大雨也造成德國南部地區嚴重水災，當局立即宣布進入緊急狀態。在巴伐利亞州，當局派出直升機救援災民止汗噴霧成分；至少有250名兒童被迫留在他們的學校過夜。另外，目前已有5人在法國和德國的水患中身亡。

德國氣象局稱，這波大雨可能維持數日，並導致德國南部的水位持續上漲。

影片為連日大雨導致塞納河河水暴漲。

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▲民眾過年時常喜歡吃肉乾、魷魚絲，但小心吃多會增加頭痛風險。（圖／東森新聞）

記者張暐珩／台北報導

春節假期即將到來，民眾都期盼過年可以吃圍爐火鍋，年節期間也習慣蜜餞、瓜子、肉乾、魷魚絲一口接一口，但董氏基金會10日表示，如果高鈉、重鹹餐點或零食吃太多，致血管擴張，恐怖會引發頭痛，增加水腫、高血壓、心血管等疾病風險。

董氏基金會引述最新國外研究顯示，成人每天少攝取2300毫克的鈉，相當於1茶匙的鹽，就可降低約3成的頭痛機率，而我國衛福部也建議成人每天鈉總攝取量不宜超過2400毫克；董氏基金會表示，原因可能是高鈉飲食易引起血壓上升，在水份攝取不足情況下，血管擴張易引起頭痛，因此降低鈉攝取和補充足夠水分的話，可維持血壓正常，也能減少腎結石、骨質疏鬆症風險。

不過根據最新國民營養調查發現，成年人女性每日平均攝取鈉3567毫克、男性4579毫克，皆超出建議值和上述研究中的高鈉飲食含量，尤其春節期間大餐、零食吃得多，但多屬高鈉重鹹，因此董氏呼籲民眾要注意年節飲食習慣，試著讓飲食少點鹽、糖、油的「調味」，特別是魷魚絲、肉乾、乳酪絲、蜜餞、瓜子、海苔、滷味等等要忌口，另外，火鍋久煮的鈉含量也很高，都應適量少吃。

▲董氏基金會表示，圍爐火鍋也屬高鈉食品，尤其沾醬、湯底更要忌口。（圖／東森新聞）



董氏基金會食品營養組主任許惠玉也呼籲，民眾選購時可多看標示，選出含鈉較低的食品，甚至像年菜中常見的紅燒、滷等高鈉烹調方式，或是圍爐火鍋的餃類、丸子和各式沾醬也都是高鈉一族，尤其火鍋湯盡量少喝，因為各種食材的鈉在熬煮後都會溶於湯裡，普林含量也相當高，痛風患者要節制。



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